八雲が愛したPlum Pudding作っています！

まるべりー松江です。

 

10月から朝ドラ『ばけばけ』が始まりました。

みなさん見ていますか？

まるべりー松江の休憩室では、昼休憩にばけばけを見ている方もおられます📺

 

ばけばけのモデルとなっている、小泉八雲さんが好きだった言われている、「プラムプディング」をまるべりー松江で製造しています。

 

サンラポーむらくも様より製造についてご依頼をいただき、作ることとなりました！

 

プルーンをはじめ、ドライフルーツをふんだんに使用し、ラム酒とブランデーがしっかりきいている大人向けの商品です。

 

 

ドライフルーツはサイズが少し大きいものはそろうように手作業でカットしています。

 

 

複数人で協力して作業をします。

 

 

型に入れるgが決まっているので計量しながら丁寧に型に詰めていきます。

 

 

焼きあがると、これまた一つ一つ型から手作業で外していきます。

 

 

ありがたいことに、たくさんのご注文を頂いているのでたくさん作っています！

 

 

商品の袋詰めをして、仕上げていきます。

 

商品が仕上がるとこんな感じです。

 

 

 

1個入り、3個入りでそれぞれ仕上げも違うので、間違いのないよう丁寧に取り組んでいます。

プラムプディングは、松江駅シャミネ内にてお取り扱いいただいています。

 

プラムプディングをきっかけに、松江を知っていただたいたり、まるべりーを知っていただいたり、そんなご縁につながればと思っています☺

 

たくさんの方に食べていただけるよう、頑張って製造します！