菓子工房商品『ディアマンクッキー』のご紹介

こんにちは。まるべりー松江です！

今回は、まるべりー工房のディアマンクッキーについて製造風景や販売店をご紹介します。

 

まずはじめに、、

なぜディアマンクッキーと呼ばれているかご存じでしょうか？

 

ディアマンクッキーの“ディアマン”とは、

外側にまぶした砂糖がキラキラとダイアモンドのように輝いて見えることから、

フランス語でダイアモンドと言う意味のあるディアマンが使われています。

 

まるべりー工房のディアマンクッキーは、プレーン・ショコラ・レザンの3種類があります。

サクサクの食感が特徴で、バターの風味と優しい甘さが感じられるクッキーになっています。国産小麦やてんさいグラニュ糖、島根県奥出雲地方の卵を使用し、原材料にもこだわって作っています。

 

ディアマンクッキーは、1枚1枚丁寧にカットし焼き上げています。

カットしている様子がこちらです！（利用者さんが綺麗にカットしています！）

 

 

 

 

クッキーガイドを使って、手作業でカットしています。

また、写真のようにカットしたものも隣のものとくっつかないように綺麗に並べてから焼いています。

 

焼きあがったものも、1枚ずつ丁寧に袋詰めしています！

 

 

丁寧に仕上げたディアマンクッキーですが、なんと『橘泉堂 山口卯兵衛商店』さんで販売中です‼

橘泉堂 山口卯兵衛商店さんは、現在放送中の『ばけばけ』に登場する 山橋薬舗のモデルとなったお店で、店内には昔から大切に受け継がれてきた空気がそっと漂う、落ち着いた雰囲気のあるお店です。

そんな空間で手に取るディアマンクッキーは、日常の中に小さな特別感を添えてくれるような一品です。

さらに、ディアマンクッキーとお茶を組み合わせたセットも用意されており、ほっとひと息つきたいときにぴったりです。