社会福祉法人 桑友

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まるべりー斐川:パン工房ギフト具材準備のご紹介

 

こんにちは(^^)/ まるべりー斐川の三原です。

 

まるべりーの夏ギフトですが、たくさんのご注文をいただきありがとうございました♪

今回も多くの皆さまにご好評いただき、感謝いたします!

今回のブログは、そのギフト商品に、まるべりー斐川を利用されている方がどのようにかかわっているかをご紹介したいと思います♪

 

写真は、ギフトのパンに必要な、夏みかん・木次チーズ・くるみを計量して、カットしている様子です。

 

電子計りを使用して準備します

 

 

上手にカットされていますね(^^)

 

 

その他にメロンパンにのせる甘ーい♪生地やバターなども皆さんに作ってもらっています。

最初はむずかしくても、チャレンジして、自分の新たな力を発見する方もおられます。

ギフトでのこうした作業をきっかけに、新しい製造や計量の作業にチャレンジする方も多く、将来の就職の幅を広げる機会になっています。

 

生地づくり

 

 

スタッフも見守りながら、自分でまずやってみる <やる気> を大切にしながら日々支援しています。

やる気って大事ですよね(^^)

 

そして、全ての準備が終わると、機械を使って生地に混ぜていきます。

美味しいパンができるように心をこめて作っています(^^)/

 

暑い日が続いていますが、仕事の間で水分補給などをしながら、体調管理にも気を付け、取り組みました!

皆さんに笑顔が届けられるよう、これからも、美味しいパンをみんなで作っていきますので是非、まるべりーのパンを食べてみてくださいね(^^)/

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