おやつ作り！

こんにちは。ＷＡＮＡ ＪＡＰＡＮの川島です。

3月に入って、「今日暖かいな～」と感じる日が増えてきましたね。

今年は桜の開花も早めの予想なので今から楽しみです(*^_^*)

花粉症の方は辛い時期かもしれませんね…マスク、いつになったら手に入るのでしょうか…

 

さて今日は、生活訓練でのお菓子作りについてお伝えします。

参加されたＡさんからチョコレートを使ったお菓子がいいとリクエストがあったので、今回は板チョコを使ったクッキーを作りました。

 

調理中の写真を撮り忘れてしまいましたが、板チョコを割る、材料を混ぜる、オーブンで焼くという工程しかなく、とても簡単でした。

 

 

≪チョコクッキーレシピ≫

○材料

ホットケーキミックス  150g

チョコレート 1枚

砂糖 25g

卵 1個

サラダ油 20cc

 

○作り方

①オーブントースターを180度で予熱しておく。

②砂糖、卵、ホットケーキミックス、サラダ油を混ぜ合わせ、ポロポロになったら砕いたチョコを入れて混ぜる。

③直径3㎝、厚さ1cmの丸型にし、クッキングペーパーに並べる。

　※少し膨らむため、2cmほど隙間を空けて並べる

④予熱の終わったオーブントースターに入れ、160度で10分焼く。

　※焼き足りない場合は、160度のまま2.3分再度焼く

⑤焼きが終わったら、出して冷まして完成！！

 

少し膨らんだ形になりましたが、甘くてしっとりしたクッキーができました。

ちなみにチョコ大好きなメンバーだったので、今回はレシピの2倍のチョコで作りました！

冷めるのが待ちきれず温かいうちに食べてしまいましたが、チョコがトロトロで美味しかったです(^O^)

 

ホワイトデーのお返しや、休日のおやつなどにぜひ作ってみてください♪

 

ＷＡＮＡ ＪＡＰＡＮ［宿泊型自立訓練］入居者状況（2020年3月1日現在）

　入居者８名／定員１０名