初めてのカレー作り🍛

こんにちは♪グループホーム担当の藤原です(^^)

 

やっと最近梅雨らしい天候になってきましたね。自宅の台所の窓から見える紫陽花が雨に濡れていきいきとしてきました。あまり晴れ晴れとした気分にはなれない昨今ですが、庭の花を見ては元気をもらっています。

 

コロナウイルスのワクチン接種が加速していますね。私の周りにも接種済みの人が増えてきました。副反応は気になる所ですが、私も受ける予定にしています。早くコロナウイルスが終息し、2年会えていない県外の親族たちと集まったり、ずっと行きたかった場所に旅行に行きたい…みなさんも同じですよね、きっと！

 

今回は、グループホームの同居人3人と私でカレー作りをした話題をお届けします。

皆さん、カレーは大好きだけど、初めて作るという事でした。男性3人で協力して作ったカレーをみんなで食べました!(^^)!　

 

まずは玉ねぎの皮むきから。Uさん真剣な表情。

 

肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをぐつぐつ煮込んでいきます。Mさん手つきがいい感じですよ～。

 

皆さん、カレーに生卵を落として食べるのが好きだそうです。彩りと野菜も一緒にと、ブロッコリーも添えました。

 

出来上がりをみんなでお昼ご飯に食べました。自分たちで作ったカレーだったので、より美味しかったようです。

 

食後のデザートはお決まりのアイス♪今日は、しろくまにしましたよ🐻

 

アイスを食べながら「以外と簡単にできた」「またやりたい」と希望を聞く事ができました。

今後も2ヶ月に１回のペースでみんなで一緒に食事作りを続けられたらいいなと思います。